La semaine dernière, lors de la visite officielle de Jean-Jack Queyranne à Shanghai, la région Rhône-Alpes a officiellement lancé un Institut de la vigne et du vin. Objectif : former de futurs oenologues, professionnels et amateurs, dans un pays où le vin français est de plus en plus apprécié.
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A cette occasion, Emilie Rosso et Stéphane Hyvon ont rencontré un négociant de la séculaire maison Descombes. Une maison installée à Shanghai depuis 2007. Vincent Hess propose notamment des vins du Rhône à une clientèle friande de savoir-vivre à la français. Le négociant sillonne les restaurants et autres bars à vins de la ville pour faire découvrir les crus de Rhône-Alpes. En 2011, les ventes de vins de la vallée du Rhône ont d'ailleurs plus que doublé en Chine. Dernière mode: le Beaujolais nouveau.
Le dossier de E.Rosso et S.Hyvon - Edition 12/13 Rhône-Alpes du 28/10/14
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