Une fois n'est pas coutume les travailleurs frontaliers haut-savoyards étaient en congé hier pour la plupart. Chaque jeudi qui suit le premier dimanche de septembre est férié dans le canton de Genève. Il s'agit du jeûne genevois.
La tradition de la tarte aux pruneaux
En raison du jeûne, les auberges étaient fermées. Pour que les femmes et les domestiques puissent participer au culte, des tartes étaient préparées la veille pour remplacer le repas. Initialement c’était la seule collation de la journée autorisée aux pratiquants, aujourd’hui c’est un dessert incontournable qui se trouve sur toutes les tables le jour du jeûne.
© France 3 Alpes
Le jeûne genevois remonte au 16è siècle
Le premier jeûne connu à Genève remonte au 16è siècle. Le massacre de protestants déclenché à Paris le 24 août 1572, jour de la Saint-Barthélemy incite la population à jeûner par solidarité.Au fil des ans, cette pratique religieuse est devenu synonyme de patriotisme. Le jeûne genevois est un jour ferié depuis 1966.
Reportage : Ariane Combes-Savary, Christian Mathieu et Pierre Maillard
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Intervenant : Olivier Fatio, historien suisse