Valrhona augmente de 50% la surface d'accueil de sa "cité du chocolat"

Le fabricant de chocolat Valrhona (groupe Savencia) a augmenté de 50% la surface de sa "cité du chocolat", en la dotant d'un étage. Le bâtiment reconfiguré, d'une surface totale de 2.000 mètres carrés, a été inauguré il y a quelques jours à Tain-l'Hermitage où la société possède son siège.

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Ce nouvel étage, qui aura nécessité un investissement de deux millions d'euros, est consacré "à l'émotion et au savoir-faire des artisans du chocolat". Valrhona affirme que c'est désormais le premier centre de découverte du chocolat en France. Depuis son ouverture en 2013, la structure a accueilli plus de 290 000 visiteurs.

Les images (archives) ©France 3 RA

© France 3 RA
Le rez-de-chaussée permettait jusqu'alors de partir à la découverte du chocolat, de la fève de cacao à la production artisanale de chocolat. Le nouvel étage, d'une surface de plus de 700 m2, mettra quant à lui l'honneur le savoir-faire des pâtissiers, boulangers et chocolatiers. Un laboratoire permettra aussi aux visiteurs - à travers des ateliers thématique - de s'essayer à la pâtisserie. Deux films, dont l'un retracera l'histoire de Valrhona, seront également proposés. Un restaurant 100% chocolat sera accessible aux seuls visiteurs de la structure. 

Avec ces nouveaux espaces, la capacité d'accueil augmente à 250 personnes en simultané, contre 150 aujourd'hui. Le temps de visite devrait aussi se retrouver prolongé (de 1h30 en moyenne à 2h30). Valrhona espère atteindre 200 000 visiteurs par an en 2020. Près de 110 000 visiteurs s'y sont pressés en 2015.


La Cité du Chocolat
12, Avenue du Président Roosevelt
26600 Tain l'Hermitage
Tél. : +33 (0)4 75 09 27 27

www.citeduchocolat.com/fr

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