“La Cognette“ à Issoudun dans ”On a retrouvé la Mémoire” samedi 22 décembre dans le 19/20 sur France 3 Centre

Alain Nonnet et son épouse (à gauche), leur fille et son époux, Jean-Jacques Daumy, chef cuisinier (à droite)
Alain Nonnet et son épouse (à gauche), leur fille et son époux, Jean-Jacques Daumy, chef cuisinier (à droite)

En décembre 1965, à vingt-trois ans, Alain Nonnet, rachète l'auberge de "La Cognette" à Issoudun

Par Anne Lepais

"La Cognette" est un haut lieu de la gastronomie dans l'Indre, fréquenté par Balzac entre 1823 et 1830 et décrit avec précision dans son roman "La rabouilleuse".
A quelques jours du réveillon de Noël, "On a retrouvé la Mémoire" nous emmène chez ce maître cuisinier berrichon épaulé par son gendre Jean-Jacques Daumy et sa fille Isabelle.


>>> voir le reportage de Flavien Texier et Pierre-Dominique Lepais

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"On a retrouvé la Mémoire" Alain Nonnet et la Cognette à Issoudun
A quelques jours du réveillon de Noël "On a retrouvé la Mémoire" nous emmène à l\


  • Samedi 29 décembre

    il sera question de cinéma dans notre série "On a retrouvé la Mémoire" avec le film "Peau d'âne" tourné par Jacques Demy à Chambord dans le Loir-et-Cher. Une adaptation du conte de Charles Perrault avec Catherine Deneuve et Jean Marais.
    Flavien Texier et Pierre-Dominique Lepais ont retrouvé la fille du réalisateur, Rosalie Varda.

     

    Rosalie Varda / © Pierre-Dominique Lepais
    Rosalie Varda / © Pierre-Dominique Lepais

     

    "On a retrouvé la Mémoire"

    tous les samedis dans le 19/20 sur France 3 Centre et sur Pluzz.fr

     

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