Châteauroux, Blois, Orléans : "Too Good To Go", une application contre le gaspillage alimentaire

L'application Too Good to Go permet aux commerces de lutter contre le gaspillage alimentaire. Les commerçants peuvent proposer leurs invendus du jour à prix cassés. En Centre-Val de Loire, elle est disponible à Blois, Châteauroux, Gien ou encore Orléans et ça cartonne !
© Capture d'écran du site To Good to Go.
Boulangeries, épiceries, restaurants et supermarchés peuvent éviter de jeter leurs invendus du jour en s'associant avec l'application Too Good to Go. L'application leur permet de proposer aux utilisateurs ces produits destinés à être jetés, à un prix cassé. Un menu qui coûte d'ordinaire 15€, peut être acheté 5€ via la plateforme.

Dans la région Centre-Val de Loire, plus d'une centaine d'artisans ou de restaurateurs sont devenus partenaires de Too Good To Go. L'application était disponible à Orléans et Blois, elle l'est maintenant également à Châteauroux. 
   

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Chaque année, en France, 10 millions de tonnes de produits alimentaires sont perdues ou gaspillées. Le but de cette application est donc de faire participer les commerçants et les acheteurs à la réduction du gaspillage alimentaire.

L'équipe à l'origine de cette initiative cherche à avoir un "véritable impact positif sur l’environnement, engager la société autour du combat contre le gaspillage alimentaire et contribuer à dynamiser l’industrie alimentaire."
 

Simple d'utilisation

L'application Too Good to Go fonctionne par géolocalisation, ce qui permet de trouver facilement les commerces qui proposent leurs invendus dans le secteur.

Il est nécessaire de s'inscrire et de renseigner ses coordonnées. Après avoir cliqué sur le commerce qui nous intéresse, il est possible de voir s'il reste des produits disponibles. Si c'est le cas, le gérant les regroupe dans une boîte surprise à commander en ligne, avant de la retirer à l'heure est indiquée.
Depuis la rentrée 2019, des commerces de Gien dans le Loiret se sont aussi lancés et mettent à disposition leurs invendus sur l'application mobile "Too Good To Go". Les heureux bénéficiaires qui réservent leurs paniers en ligne, le paient jusqu'à trois fois moins cher le prix affiché en boutique. Les clients qui profitent du bon plan doivent se plier à une règle ; en effet, ils ne savent pas de quoi sera constituer leur panier.

C'est la surprise à chaque fois, on ne sait pas ce que l'on va avoir mais c'est sympa. - Une utilisatrice de l'application "Too good to go"

Des dizaines de paniers ont ainsi été sauvés dans le giennois, comme nous l'explique le reportage ci-dessous :
 
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