Galette des rois : elle est comment la fève cette année ?

4 modèles de fèves parmi des centaines proposées cette année. / © France 3 Nord Pas-de-Calais
4 modèles de fèves parmi des centaines proposées cette année. / © France 3 Nord Pas-de-Calais

Comme chaque année, autour de l'Epiphanie, les pâtissiers du Nord Pas-de-Calais rivalisent d'imagination pour les fèves de leurs galettes des rois. Et la vôtre, elle est comment ? 

Par Emmanuel Magdelaine

Un monument de la ville, un personnage de film de Walt Disney, un tableau du Louvre-Lens, une pièce rare... Les fèves, on en trouve de tous les styles, pour tous les goûts. Les boulangers-pâtissiers font tout pour essayer de se démarquer et... attirer les clients. Comme le montre ce reportage de Frédérique Béal et Frédéric Giltay tourné à Lens et Béthune
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Galette des rois : les fèves toujours plus originales
C'est au XVIIIème siècle que les premières fèves en porcelaine sont apparus. Elles représentaient l’enfant Jésus. Puis la tradition s'est un peu élargie. Il existe des milliers de fèves qui font le bonheur de collectionneurs. on les nomme les fabophiles. 

Envoyez-nous vos photos !

Vous connaissez un pâtissier qui propose des fèves originales, inédites, jolies ? N'hésitez pas à nous envoyer une photo en précisant le lieu où on peut les trouver à france3nordpasdecalais@gmail.com

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