Sur le principe du café suspendu qui consiste à payer un café à une personne qui a des difficultés à se l'offrir, Jessica et Khalil Bachiri ont ouvert une boulangerie à Dunkerque qui permet si on le souhaite, de payer une baguette de plus, pour l'offrir à quelqu'un dans le besoin.
En matière de solidarité toutes les idées sont les bienvenues, un boulanger de Dunkerque lance : "la baguette en attente"...
Le principe est simple : prépayez une ou plusieurs baguettes réservées à des clients qui ont du mal à boucler les fins de mois... Démonstration avec Marie-Noëlle Grimaldi et Nathalie Haberer...
Une idée originale qui, à l'origine, vient d'une tradition napolitaine. Un concept généreux qui permet à chacun d'offrir, s'il le souhaite, un café à un inconnu. Un SDF, un retraité ou un jeune en difficulté. Il le boira plus tard, grâce à son généreux et anonyme donateur. En attendant, on l'appelle le café suspendu.
