Dans Picardie Matin demain, nous vous donnerons les clés pour retrouver confiance en vous, nous vous expliquerons à quoi sert le don de sang et nous vous proposerons une promenade gourmande à travers l'ouvrage Cuisines et paysages de Picardie.
Rubrique Bien-être de Eugénie Adam, psychologue clinicienne-psychothérapeute : comment améliorer la confiance en soi ?
Le caractère personnel, les accidents de la vie peuvent influencer l'estime de soi. Ce manque de confiance n'est pourtant pas inéluctable. Eugénie vous donnera toutes les clés nécessaires pour évacuer vos doutes et vous affirmer.
Rubrique Infos pratiques de Gontran Giraudeau : le don du sang
Qui peut donner son sang ? Comment ? À quel âge ? Y-a-t'il des contre-indications ? Gontran et son invitée le Dr Sandrine Van Laer, directrice médicale des prélèvements de l'EFS nord de France répondrons à ces questions.
Rubrique La Picardie en livres d'Anne Martelle : Cuisines et paysages de Picardie de Sam Bellet, Bernard Watrelot, Thibaut Marcq (éditions Du Quesne)
Sam Bellet (photographe), Bernard Watrelot (cuisinier), Thibaut Marcq (auteur) ont réalisé un ouvrage de cuisine illustré de plus de deux cents photos dont les recettes sont celles de chefs picards. Anne en profitera pour nous proposer un menu d'avant-fêtes à base de croustade d’escargots aux fines herbes, de tendron de veau braisé aux lentillons de lieu jaune rôti et de pommes au miel.
Côté extérieur...
Julie Poirier nous emmènera à Sommeron dans une fromagerie de maroilles. Située en plein cœur de la Thiérache, l'entreprise Leduc fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord en respectant les méthodes ancestrales des moines de l'abbaye de Saint Humbert.Retrouvez toutes les émissions, toutes les chroniques sur le site de l'émission Picardie Matin.