Baie de Somme: l'appellation Agneau de Pré Salé en danger ?

Début février, l'abattoir de Domart-en-Ponthieu dans la Somme fermait ses portes définitivement. Une fermeture dont les conséquences pourraient être plus graves qu'il n'y paraît, notamment sur l'appellation Agneau de Pré Salé.

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Car les éleveurs de moutons de la Baie de Somme faisaient abattre leurs agneaux à Domart-en-Ponthieu dans la Somme. C'est ce qui leur garantissait l'appellation agneau de Pré Salé: outre la localisation du pâturage et la nature de l'alimentation, l'appellation Agneau de Pré Salé est accordée si l'abattage est fait dans un rayon inférieur à une heure de transport.

Ce qui était le cas de l'abattoir de Domart-en-Ponthieu. Mais avec sa fermeture, les choses pourraient changer: l'abattoir le plus proche est à Montdidier et il est à plus d'une heure de route des principaux élevages.

Les éleveurs craignent donc de ne pas pouvoir garder leur AOC.

La solution serait d'aller à l'abattoir de Fruges dans le Pas de Calais.

 

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