Plus aucune pizza ne sort du site de production nordiste depuis le 1er avril 2022. La chaîne est à l'arrêt sur l'ordre de la préfecture alors que la marque est au cœur d'un scandale sanitaire avec plusieurs cas graves de contamination d'enfants par la bactérie Escherichia coli et des décès.
Plus aucune pizza ne sort du site de production Buitoni situé près de Cambrai (59). Le préfet du Nord a ordonné l'interdiction de continuer à produire au sein de l'usine Buitoni de Caudry, après plusieurs cas graves de contamination d'enfants par la bactérie Escherichia coli et des décès, possiblement liés à la consommation de ces pizzas surgelées. Une décision qui remonte au 1er avril 2022 mais elle est officialisée ce mercredi 6 avril 2022, cinq jours plus tard.
Après deux inspections d'hygiène approfondies
"L'activité industrielle de production alimentaire, en ce qui concerne les deux lignes de production de pizzas de l'usine" de Caudry est "arrêtée", précise l'arrêté.
Cette décision "fait suite à deux inspections d'hygiène approfondies" menées les 22 et 29 mars par des agents de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) du Nord et de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), "dans le cadre de leurs investigations réalisées en lien avec l'alerte E. coli STEC", a précisé la préfecture à l'AFP.
Ces inspections "ont mis en évidence un niveau dégradé de la maîtrise de l'hygiène alimentaire dans l'usine de Caudry, qui a justifié la prise d'un arrêté de cessation des activités industrielles de production dans l'usine."
Mise en conformité demandée
L'abrogation de l'arrêté et la reprise de la production "seront conditionnées à la mise en conformité de l'usine vis-à-vis de ses obligations en termes d'hygiène alimentaire", et "de contrôles et de maîtrise des risques microbiologiques".
La France connaît depuis fin février une recrudescence de cas d'insuffisance rénale chez des enfants liés à une contamination à E. coli. Plusieurs de ces cas sont liés à la consommation de pizzas Fraich'Up de Buitoni, produites sur le site de Caudry, ont confirmé les autorités sanitaires.
Nestlé a effectué 75 prélèvements sur la ligne de fabrication concernée et dans toute l'usine, "tous négatifs", avait indiqué le 31 mars à l'AFP Pierre-Alexandre Teulié, directeur général de la communication de Nestlé France.
Une enquête pour "homicides involontaires", "tromperie" et "mise en danger d'autrui" a été ouverte dans cette affaire le 22 mars, menée par le pôle de santé publique du parquet de Paris.
