Julie Poirier et son équipe sont aujourd'hui à Poix de Picardie à la veille de la fête de la pomme qui se tiendra tout le week-end dans la salle des fêtes. Au programme de l'émission : un bouilleur de cru, un grand chef de la tarte Tatin et de la glace à la tarte Tatin !
La fête de la pomme sera déroule à la salle des fêtes de Poix de Picardie (80) samedi 7 et dimanche 8 novembre de 10 heures à 19 heures.
Les visiteurs pourront assister à un atelier culinaire de tartes Tatin et découvrir comment réaliser de la glace Tarte tatin sous l'oeil averti de Marcel Fraudet, membre de l'Ordre Culinaire International et spécialiste mondial de la tarte Tatin.
La manifestation proposera des démonstrations de pressage, des dégustations de jus de pomme et de cidre, ainsi qu'un marché de produits régionaux (gâteaux battus, saucissons, gâteaux aux pommes, fromages, vins fins, champagne, escargots, tartes Tatin etc).
Tous les détailes sur la page Facebook de l'organisateur, l'association Organisation traditions spectacles.
Chroniques en plateau
Rubrique Psycho avec la psychologue clinicienne Marylène GovinRubrique Ma préférence de Thibaut Rysman
Rubrique La Picardie en livres d'Anne Martelle
Retrouvez toutes les émissions, toutes les chroniques sur le site de l'émission Picardie Matin.
