Thibaut Rysman et son équipe sont aujourd'hui au lycée Paul-Claudel de Laon pour assister à la fabrication d’une bûche de six mètres de long par le responsable de la cantine, le chef Michel Beauvois. Picardie Matin, c'est dès 9h50 sur France 3 Picardie.
Michel Beauvois est le chef cuisinier du lycée Paul-Claudel de Laon, où il anime des ateliers culinaires avec des élèves. Cet homme atypique prépare chaque année une bûche géante pour Noël.
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