En 2001, on comptait une centaine d'exploitations bio en Picardie, aujourd'hui, elles sont passées au nombre de 300. Un univers qui attire de plus en plus de jeunes sensibilisés à l'agriculture biologique. A Fontaine-sur-Somme Alice une étudiante en BTS va suivre un cours bio dans une étable.
Se convertir au bio est un pari gagnant. Si les vertus éthiques sont souvent mises en avant, le secteur est également porteur économiquement. Emmanuel Decayeux est agriculteur Bio à Fontaine-sur-Somme, il a choisi de se convertir au bio, il y a une dizaine d'années. Pari réussi, car aujourd'hui, il ne regrette pas son choix. Alice est étudiante en BTS agricole, elle vient chez Emmanuel pour des cours pratiques dans son exploitationLes chiffres clés 2016 de la production biologique en Hauts-de-France et en Picardie
En Hauts-de-France en 2015
En Picardie au 1er semestre 2016
Source : Agence Bio 2015-2016.