Au sommaire de ce samedi 6 février : le tourisme en crise dans les stations balnéaires de la Mer Rouge ; les étoiles du guide Michelin 2016 décernées aux restaurants du pourtour méditerranéen et la visite d’un magnifique palais renaissance à Venise au moment du carnaval.
Egypte : la mer Rouge désertée par les touristes
Il y a quelques années encore, des dizaines de milliers de touristes affluaient vers les rivages ensoleillés de la Mer Rouge. Aujourd’hui, à Charm El-Cheikh on peut les compter sur les doigts de la main. Les hôtels sont vides et les plages désertes. Idem pour le monastère Sainte-Catherine dans le Sinai, un des monuments jadis les plus visités d’Egypte. Sur les routes où se pressaient en file indienne des cars bondés de touristes, on ne voit désormais circuler que des voitures de patrouilles armées. L’exode touristique avait commencé en 2005 avec les attentats sanglants qui avaient coûté la vie à une centaine de personnes. Il s’est accéléré et a chuté brutalement avec le crash de l’A321 en octobre dernier, crash dans lequel 224 russes ont trouvé la mort. Dans la station balnéaire de Charm El-Cheikh, tout le monde espère que la vie revienne enfin.Michelin : les étoiles de la Méditerranée
Au firmament de la gastronomie française, sept restaurants du pourtour méditerranéen viennent de décrocher leur première étoile au guide Michelin. Le jeune chef Nicolas Decherchi, grand officiant au restaurant "Le Paloma" à Mougins obtient lui une deuxième étoile. Quant au chef marseillais Gérald Passédat, invité de ce magazine, il arbore toujours ses trois macarons. Dans son désormais célèbre restaurant "Le Petit Nice", avec vue imprenable sur la grande bleue depuis une crique marseillaise, Gérald Passédat est passé maitre dans l’art de cuisiner les produits de la Méditerranée.
Venise : aux marches du palais
Rares sont les palais vénitiens qui ont su traverser le temps et demeurer tels quels depuis la renaissance. C’est heureusement le cas du palais de Rocca, un véritable bijou bercé par les eaux du Grand Canal de Venise. Toujours habité et pour financer son entretien, le propriétaire des lieux le comte Léonardo de Rocca organise des visites privées que seuls quelques privilégiés peuvent s’offrir. Partons alors pour une visite guidée dans ce lieu hors du commun où s’organisaient, autrefois, des fêtes somptueuses.Le Journal de la Méditerranée est à voir ou à revoir sur Facebook
