Les filières courtes en vedette pour garantir aux consommateurs traçabilité et qualité
Promouvoir la qualité
Dès le samedi 23 février le 50ème Salon International de l’Agriculture sera la vitrine du savoir faire des agriculteurs de France et de l’Outre-Mer. Comme chaque année, le département de l’Eure y aura un stand sur lequel exposeront 9 producteurs. Parmi eux un éleveur de porcs qui a fait le choix de transformer et de vendre sur son exploitation la viande issue de son élevage.Une vente directe, gage de qualité et traçabilité, qui est l’exemple de ce que cherche à soutenir le département de l’Eure en défendant ce que l’on appelle les circuits courts (où les produits agricoles ne font pas le tour de l’Europe en camions).
VIDEO : le reportage de Frédéric Lafond et Eric Lombaertavec les interviews de :
- Max Auffret, éleveur de cochons en plein air
- Lionel Prévost, conseiller Général Bernay-Est (PS) Chargé de l'Agriculture
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