Dans l'Orne, de l'huile de colza casher qui fait un carton en Israël !

Avec sa société Norhuil, et grâce à un procédé innovant, Michel Pottier produit une huile de colza labellisée casher. Une huile qui se vend très bien en Israël et qui séduit aussi les Pays arabes.  

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Depuis longtemps, Michel Pottier baigne dans l’huile. Ancien trader spécialisé dans l’huile, il crée sa propre entreprise Norhuil en 2007 à Passais-la-Conception dans l'Orne.

En 2013, il remporte même le prix de l’innovation pour son process industriel par pression à froid.

Son huile de colza haut de gamme, il n’en est pas peu fier:

« On est 40% plus riche en oméga 3 et en vitamine E qu’une huile de colza raffinée »


Des huiles traditionnelles dont d’ailleurs 98% sont extraites à l’aide d’un solvant de type White Spirit, pas très bon pour la santé !

Huile casher made in Normandie

Une huile de colza qui, si elle  n’est pas bio, ne contient ni matière étrangère, ni produit chimique. La condition pour qu’elle soit labellisée casher.

« Un Rabbin est venu d’Anvers [en Belgique] et a audité l’entreprise », sourit Michel Pottier.

Grâce à ce label, son huile est désormais exportée en Israël. Mieux. De nouveaux marchés s’offrent à lui.

La semaine dernière, à l'invitation de la région, Norhuil et trois autres entreprises bas-normandes sont parties en voyage d'affaires dans les Pays arabes.

Dubaï et l’Arabie-Saoudite sont intéressés. Ce produit "made in Normandie" a permis à Michel de doubler son chiffre d’affaire en l’espace de 5 ans !

Le reportage de Damien Migniau et Nicolas Corbard: 


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