Avant les fêtes, il faut protéger les parcs à huîtres. Les vols sont généralement en hausse à cette période de l’année. Dans la Manche, la garde républicaine est déployée sur les plages…
Les ostréiculteurs normands sont sur le pied de guerre. En décembre, l'activité est à son maximum sur les parcs. Les tables regorgent d'huitres de quoi attiser les convoitises.
Pour éviter les vols sur les plages du Cotentin, la garde républicaine patrouille… En sept ans elle est devenue une arme dissuasion massive.
Deux détachements viennent d’arriver de Paris pour être déployer sur l'ouest-Cotentin. D'Agon-Coutainville au Havre de Saint-Germain-sur-Ay, huit cavaliers vont patrouiller ces trois prochaines semaines. Impossible pour eux d'avoir des yeux partout.alors ce sont surtout les vols de grandes quantités d'huitres qui sont ciblés.
Ces patrouilles sont devenues vitales pour les ostréiculteurs, en effet sur l'ouest-cotentin, la période des fêtes représente 30 à 50% de leur chiffre d'affaire.
Reportage de Sylvain Rouil et Laïla Agorram:
