Les cuisines du château de Grosmesnil accueillent régulièrement ces ateliers de recettes. Mercredi (16 novembre), les produits de saison locaux étaient à l'honneur
Reportage de jean-Luc Drouin et Patrice Cornily
Champignons, potimarrons, pommes... des produits simples mais savoureux quand on prend le temps de faire une recette. Une chef-cuisinière du pays de Caux a décliné plusieurs produits de saison au château de Grosmesnil à Saint-Romain-de-Colbosc pour un groupe de personnes.
Samedi 19 novembre, le prochain atelier montrera véritablement l'art d'accomoder les restes. C'est la semaine européenne de la réduction des déchets.
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