• ECONOMIE
  • POLITIQUE
  • SOCIÉTÉ
  • FAITS DIVERS
  • SPORT
  • CULTURE

Consommation : pour contrer la hausse des prix des fruits et légumes, faites la cueillette vous-même !

© Samuel Chassaigne
© Samuel Chassaigne

Cet été, le prix des légumes est en augmentation : plus 17% par rapport à l'été 2012. Et le prix des fruits connaît une hausse légèrement moins importante : +12%, en moyenne, selon une étude réalisée par Familles rurales de France. 

Par Alice Robinet

En Limousin, plusieurs maraîchers proposent aux clients de venir remplir eux-même leurs paniers. En supprimant le coût de la main d'oeuvre dédiée à la cueillette, les consommateurs peuvent réaliser de grosses économies. 

Exemple à Condat-Sur-Vienne, chez Olivier Costes, maraîcher, dans le domaine La Huerta de Veyrinas, où tous les fruits et légumes sont bio, et sont vendus, pour la plupart, à 2 euros le kilos. 

DMCloud:96801
VIDEO : la cueillette des fruits et légumes par les consommateurs
Ophélie Giomataris, Samuel Chassaigne et Bastien Boulesteix


En lien ci-dessous, l'étude réalisée par Familles Rurales de France




A lire aussi

Sur le même sujet

"Les hirondelles de Kaboul"

Les + Lus