Le village de Sardent accueil depuis 1981 la foire aux huîtres, des milliers de personnes chaque année sont présents pour déguster les produits de la mer, des stands de poissonniers installés au côté des producteurs locaux.
La foire aux huîtres de Sardent, attirent chaque année jusqu'à 12 000 visiteurs, des amateurs de produits de la mer venant de toute la France pour déguster des huîtres, et des mets du terroir, dans ce petit village de la Creuse.
La manifestation qui se tient habituellement sur deux journées, joue les prolongations cette année allant jusqu'à mardi prochain.
Reportage de Cécile Descubes et Anthony Borlot
Intervenants:
Didier Massias
Président union communale d'animation locale
Organisateur de la Foire aux huîtres
Danielle Vollet
Ostréicultrice à La Tremblade
