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VIDÉO. Une laiterie de l'Ain va fournir les hôtels 4 étoiles pendant les JOLe 03/07/2024
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Découvrez la truffe d'été, l'autre visage de la truffe en PérigordLe 09/06/2024
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TEMOIGNAGES. "C’est un cri de désespoir, on est en train de disparaître" : les viticulteurs du Gard étranglés par la concurrence des vins espagnolsLe 26/04/2024
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Découvrez les coulisses du carnaval de Cholet entre passion, tradition et convivialitéLe 29/03/2024
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VIDEO. Découvrez le meilleur hamburger de Bourgogne Franche-Comté : "Le secret, c’est le cassis et le Cîteaux"Le 20/03/2024
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PORTRAIT. "Vivre sur les Hautes-Chaumes est un privilège " Sébastien Gourbière est un chef qui conjugue le feu et le ventLe 16/03/2024
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À 40 ans, il change de vie pour devenir agriculteur bio et embarque sa famille dans l'aventurePlanter des arbres et élever des poules noires de Challans sur une même parcelle pour qu'ils se bénéficient mutuellement. C'est ce que Cédric Retours a réalisé sur une ancienne friche viticole dans le vignoble nantais. Cet ancien paysagiste, qui rêvait de devenir agriculteur, a réussi à concrétiser son projet grâce à un solide réseau de soutien.le 29/06/2024 -
![Vin pétillant de l’AOC Côtes de Toul.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]()
Vins de Lorraine : "modernité", "fraicheur", une enquête dévoile leur notoriétéle 18/06/2024 -
![Le relais gourmand débute au restaurant le Météor à Strasbourg, le 21 juin 2024 à 18h.]()
Paris 2024. Ils organisent un "relais de la Flamm's" entre Strasbourg et Metz avant le passage de la flamme olympiquele 16/06/2024 -
![Les cerises Burlat sont les premières récoltées à l'ouverture de la saison fin mai début juin.]()
"L'impression de manger un bonbon" : la cerise Burlat, un trésor sucré qui fait la renommée de ce village du Rhônele 14/06/2024 -
![C'est le deuxième établissement où le chef Frédéric Bacquié obtient une étoile au guide Michelin.]()
VIDEO. Gastronomie : Le retour d'une étoile pour le chef Frédéric Bacquié à Saint-Cyprienle 28/05/2024 -
![Le welsh, ce plat typique du Nord]()
"On est des bons mangeurs dans la région": le Welsh, ce plat emblématique du Nord, facile à faire avec bière, moutarde, pain et fromagele 24/05/2024 -
![La loge de vigne revisitée par l'artiste Antoine Janot. Cette oeuvre se situera sur la loge de vigne appartenant à la Maison de Champagne Bollinger, situé dans la commune d'Avenay-Val-d'Or.]()
EN IMAGES. Idée sortie en Champagne, le parcours Vign’art fête sa 5ᵉ édition, 19 œuvres d'art contemporain dans le vignoblele 18/05/2024 -
![Arsène Gallien-Guy cultive du cannabis CBD en Côte-d'Or et son entreprise s'est bien développée]()
EN IMAGES. Il cultive du cannabis en plein champ, et c'est tout à fait légal : "j'arrive presque à en vivre !"le 17/05/2024 -
Bernard Pivot : auriez-vous réussi cette dictée que des élèves de CM1 et CM2 ont dû écrire ?le 13/05/2024
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![La cuvée Bernard Pivot, c’est un tirage annuel de 15 000 bouteilles, à l’échelle locale, selon sa volonté.]()
Bernard Pivot, la cuvée de Beaujolais à son nom et son imagele 07/05/2024 -
![D'ici un an, la Haute-Marne sera en mesure de sortir de son terroir trois whisky différents.]()
Produit en Haute-Marne, ce whisky espère concurrencer son cousin écossaisle 06/05/2024 -
![A Fiera di u Casgiu se déroule les 4 et 5 mai à Venaco.]()
Venaco : a Fiera di u Casgiu, porte-étendard du monde rural et du pastoralisme corsele 05/05/2024 -
![Depuis la crise du Covid, Olivier Maenner produit près de 20 tonnes de moutarde par an.]()
"On n’aurait jamais pensé qu'elle soit utilisée par des grands chefs" : la moutarde de Charroux, fierté de ce village de l'Allierle 01/05/2024 -
![La poire de terre s'appelle aussi le yacon. Cette plante peut atteindre les 2 mètres de hauteur. Il faut donc de la distance entre chaque plant. On la récolte de début décembre à début avril.]()
Recette. Connaissez-vous la poire de terre, un légume autant méconnu qu'étonnant ?le 25/04/2024 -
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Les producteurs de cidre de Thiérache visent l’AOP pour préserver et valoriser leur savoir-faire : "c'est 10 ans de délai minimum"le 23/04/2024 -
![Avis aux amateurs, la saison des respounchous bat son plein en Occitanie.]()
"Je ne mange que le bout, le bas c'est un peu amer" : les respounchous se cachent dans les sous-bois et se mangent à toutes les saucesle 14/04/2024 -
![Juteuse acidulée et parfumée, la fraise est un incontournable du printemps]()
"Un beau début de saison, des fruits de qualité ! " Les fraises gariguettes de Dordogne sont enfin làle 10/04/2024 -
![La truffade (à gauche) et l'aligot (à droite), deux plats emblématiques du Massif Central sont souvent confondus. On vous explique comment bien les différencier.]()
Truffade et aligot : ne faites plus l'erreur de les confondrele 07/04/2024 -
![Concours du meilleur jambon de Bayonne 2024]()
Foire au jambon de Bayonne 2024 : retrouvez les meilleurs moments, la dégustation, le concours, le marché traditionnel des producteursle 04/04/2024 -
![Près de 2300 convives ont participé à une raclette géante à Saint-Etienne ce dimanche 17 mars.]()
"620 kg de fromage, 350 kg de charcuterie et une tonne de pommes de terre" : 2236 personnes pour une raclette géante à Saint-Etiennele 17/03/2024
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VIDEO. Parmi les grands hommes, Joseph Niel, histoire et œuvre d’un poète défenseur de la langue occitaneJoseph Niel, descendant d’une illustre et célèbre famille de Muret en Haute-Garonne, est un homme qui a rompu avec une tradition familiale militaire et politique pour s’engager à travers la littérature. Ecrivain et poète, son œuvre est imprégnée de son engagement pour la langue occitane.le 14/07/2024 -
![Raphaël Voltz a remporté quatre médailles aux Jeux paralympiques : une en bronze à Sydney en 2000, deux en argent à Pékin en 2008 et une en argent à Londres en 2012.]()
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Les fermiers-aubergistes du Strohberg, "paysans avant tout, nous sommes là pour que la montagne reste belle"C'est l'une des plus anciennes fermes-auberges familiales d'Alsace. A 1100 mètres d'altitude, sur le Petit Ballon, le Strohberg accueille randonneurs et touristes pour une pause gourmande. Mais en coulisses, la famille propriétaire s'affaire, entre cuisine, traite et fabrication de fromage.le 12/07/2024 -
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Passionné des plantes, ce pasteur botaniste veut montrer la beauté des VosgesBernard Stoehr se définit comme un "passeur". Ce pasteur retraité connaît chaque plante du massif des Vosges où il a grandi. À 70 ans, il continue d'emmener des groupes sur les hauteurs pour les sensibiliser à la beauté du lieu, en souffrance face au réchauffement climatique et au comportement de l'homme.le 06/07/2024 -
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Horloge à automates, arbres remarquables, guinguette, ce village vous accueille pour l'étéNiché au cœur du Ried alsacien, le village de Benfeld se découvre volontiers à pied. Une visite en trois étapes.le 05/07/2024
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