Il a préféré fuir les mondanités parisiennes pour veiller sur les destinées du château de Oiron (79), une vie de château à la campagne qu'il affectionne
Paul-Hervé Parsy est un professionnel de l'art atypique qui n'a pas la langue dans sa poche.
D'abord étudiant à Sciences Po puis professeur de droit international des affaires, il a préféré choisir de mener une carrière en accord avec ses passions, l'art contemporain.
Depuis 2002, il gère le château d'Oiron, loin des codes parisiens.
Rencontre avec Marie Noëlle Missud et Brice Baubit
