Aux Gastronomades d'Angoulême, un atelier propose de cuisiner dans un bus aménagé des aliments frais pour une consommation rapide et facile.
Promouvoir « le bien manger » auprès des jeunes en surfant sur le phénomène street food, c'est l'objet des ateliers « cuisine de rue » des Gastronomades.
Le principe : plusieurs jeunes réalisent dans un bus aménagé en cuisine des petis en cas avec des aliments frais et sains.
Une cuisine sous l'égide de chefs locaux, une découverte pour ces jeunes mais aussi pour les festivaliers des gastronomades qui ont pu savourer ces réalisations.
Regardez ce reportage vidéo de Jérôme Deboeuf et Christophe Guinot :
