La vigilance canicule, c'est le niveau 3 du plan de prévention qui en compte 4. Pour les autorités, son déclenchement permet notamment de mobiliser des associations comme la Croix-Rouge et de mettre en place la protection des personnes à risque. Exemple à Angoulême.
A Angoulême, le Centre d'Action Sociale gère les relations par téléphone avec une liste de 900 personnes qui se sont inscrites pour bénéficier de cette surveillance à distance. Si la personne ne répond pas au téléphone où présente des signes de déshydratation sévère, les professionnels de santé sont mobilisés pour lui venir en aide.
Jusqu'ici tout se passe bien et les conseillers profitent de leur contacts par téléphone pour renouveler leurs consignes : boire beaucoup et fermer les volets pour contenir la vague de chaleur en-dehors des habitations.