La semaine caniculaire aura eu des effets notamment dans les vergers de Dordogne. La cueillette des fruits a été fortement perturbée ces derniers jours, notamment près d'Issigeac.
Des prunes sèches avant l'heure, ce n'est pas du goût des producteurs périgourdins comme Nicolas Mortemousque à Beaumontois-en-Périgord.
Dans les vergers, les remorques arrivent presque vides en bout de rang, même quand la machine a secoué 150 pruniers !
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Il faut dire que le stress occasionné par la canicule a fait que l'arbre s'est contracté. Les fruits, pourtant mûrs à souhait, ne se sont pas laissés "cueillir" par la machine.
Les nuits sont très chaudes. Le prunier se met en mode de protection et la maturité se bloque.
Nicolas Mortemousque PruniculteurFrance 3 Aquitaine
La récolte sera amputée de près de cinq tonnes à cause de ce désagrément qui ralentit l'opération.
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Des grappes asséchées mais matures
À Pomport, près de Monbazillac, la vigne aussi a souffert de la chaleur. Jean-Jacques Lacoste nous montre les grappes, côté ouest, asséchées partiellement par le soleil et le manque d'eau. Mais pour le viticulteur, c'est moindre mal après l'épisode de mildiou que l'on vient de connaître.
On est en phase de maturité du raisin qui va se protéger grâce à ses feuilles. Cet épisode caniculaire n'aura pas d'impact énorme sur la qualité de la vendange, la qualité du millésime.
Jean-Jacques Lacoste ViticulteurFrance 3 Aquitaine
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