Vendredi matin, le thermomètre affichait un bon -11 degrés en campagne. Difficile alors, voire impossible, de travailler et d'arracher les légumes. Quant aux marchés, ils sont vides ou presque, désertés par les clients et certains commerçants.
Les clients préfèrent faire leurs achats en supermarché et boudent les allées des marchés et les commerçants, eux aussi, sont absents. Parmi eux, des maraîchers car leurs légumes souffrent du froid, certains plus que d'autres comme les salades, les poireaux et certains choux. Pour les maraîchers, cet épisode de froid intense fait suite au inondations du printemps dernier et à la sécheresse qui a commencé en juillet.
Un reportage d'Anne-Marie Baillargé, Laurent Pelletier et Florian Pelé :
Reportage d'Anne-Marie Baillargé, Laurent Pelletier et Floriane Pelé / Intervenants : Frédéric Aubugeau (producteur et vendeur) et Fabrice Berge (maraîcher)
