Pour la dernière pêche de l'année, ce sont les poissons "nobles" qui intéressent : turbot, sole, bar... Leur prix passe du simple au double, dans une vente de 8 tonnes en 1h.
Huit tonnes de poisson vendues en une heure seulement. C'est le bilan de la dernière criée de l'année à Arcachon. Mais le record n'est pas là : ce sont les prix, qui passent du simple au double. le turbot, par exemple, est venu à 40€ le kilo au lieu de 20€. Pour le réveillon, ce sont les poissons nobles qui intéressent : sole, bar, turbot... La vente a eu lieu entre 6h du matin et 7h. Aussitôt vendue, la marchandise est envoyée chez les poissonniers ou les restaurateurs de la région. Mais pas seulement, puisque des acheteurs d'Espagne et d'Italie ont participé à la vente, en ligne.
Retrouvez notre reportage de Cécile Frechinos et Jean-Michel Litvine au JT de ce midi
