Les nouveaux Carnets de Julie vont vous faire découvrir le Bassin, tel qu'on ne le connait pas, pays rural et maritime, ceinturé par la Dune du Pyla et l'Océan Atlantique. Au delà de la carte postale, Julie vous propose avant tout une ballade gastronomique.
De la pointe du Cap Ferret à celle de l’Aiguillon en passant par l’île aux oiseaux, Julie va rencontrer des passionnés, des « anciens » ou passeurs d’âme du Bassin, chargés d’histoire, d’anecdotes et tous nourris par l’amour de leur région.
C’est à travers ses rencontres qu'elle va découvrir des savoirs faire, les traditions, le caractère et l’authenticité d’une région exceptionnelle.
Au menu, une recette de seiches aux poivrons et à l'ail, le secret de la bisque de crabes verts et la recette de la bécasse à la ficelle...
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