Après l'affaire de l'affiche du Salon du Chocolat 2011 qui la montre un peu dénudée, Sandra Longeaud a accordé une interview à un site "people"
Il n'y est pas question de l'affiche incriminée. Sandra Longeaud dit dans cet entretien à Public.fr "souhaiter devenir Miss France pour satisfaire un rêve de petite fille." Elle évoque aussi Virginia Henderson, son modèle dans la vie "une femme qui a créé ce qu'est le métier d'infirmière aujourd'hui et qu'on associe à d'humbles causes".
Cet entretien intervient alors que les réactions de soutien ne se sont pas faites attendre parmi les fans de Sandra comme le montre cette sélection. A noter que Sandra Longeaud s'était également exprimée dans une interview accordée à Franck Lagier ( Le Populaire du Centre).
