Enquêtes de Région - Nouvelle-Aquitaine

La consommation d'alcool change en France : moins de vin rouge au profit des vins blancs, beaucoup plus de bières artisanales locales et un marché des spiritueux en pleine effervescence. Quelles sont ces tendances ? Pourquoi ces changements de consommation ? Et qui sont les perdants et les gagnants dans nos vignobles ? Ce nouveau numéro du magazine " Enquêtes de Région " décrypte ces nouvelles habitudes. Vincent Dubroca s'est rendu en Béarn dans le vignoble du Jurançon, où ne sont produits que des vins blancs. La moitié des viticulteurs de cette appellation travaillent pour la cave coopérative de Gan–Jurançon, innovante dans sa communication et son offre commerciale. Une partie de l’émission est également réalisée à Roquefort dans les Landes, chez le négociant Darroze Armagnacs, pour illustrer l’engouement des consommateurs pour les spiritueux.