C'est parti pour trois mois en pleine montagne...Les bergers et leurs bêtes ont quitté le plateau de Bious-Artigues en vallée d'Ossau pour rejoindre leur pâturage. Une journée de marche avant de retrouver les bergeries et de commencer la fabrication des premiers fromages.
Ce sont des milliers de bêtes qui se dessinent à l'horizon dans la brume: brebis, vaches, chevaux entourés de quelques chiens pour maintenir bon ordre. Les bergers suivent, heureux de retrouver ce qui fait le sel de leur activité, les estives.
Une journée de marche avant de retrouver les bergeries, de retaper ce qui a été endommagé durant l'hier, de préparer le parcage et de traire les bêtes qui n'ont pas pu l'être la veille pendant la montée.
Cette montée collective est une tradition multiséculaire que les bergers tiennent à préserver et à perpétuer.
Regardez le reportage d'Eric Poussard et Elixabete Gonzalez
