C'est une première au monde : un habitant de la Vienne est parvenu à créer des graines de truffe de façon totalement naturelle.
C'est une première et c'est dans la Vienne qu'elle s'est produite.
Dans ce traditionnel département truffier, un habitant de Saulgé, E. Turgeon, a réussi à créer des graines de truffe de façon totalement naturelle.
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Une prouesse
Après plusieurs saisons de disettes dans les truffières à cause de la sécheresse, la prouesse de ce Poitevin promet de révolutionner le monde de la truffe, grâce au procédé naturel de lyophilisation olfactive et de concentration moléculaire./regions/2020/06/09/5edf2f71effd2_fbm_nakcl-2980453.jpg)
