Valérie Lemaitre aime la Framboise, et elle tient à le faire savoir. Elle aime aussi les mélanges, les surprises et les couleurs. Elle est donc partie d’un austère, mais toujours agréable Financier qui s’est vu revisité à la pistache.
Valérie Lemaitre aime la Framboise, et elle tient à le faire savoir. Elle aime aussi les mélanges, les surprises et les couleurs. Elle est donc partie d’un austère, mais toujours agréable Financier qui s’est vu revisité à la pistache. Une base toute en douceur qui reçoit un crémeux et une gelée framboise pour éveiller nos sens. Et pour parfaire le tableau, Valérie nous conseille un petit thé à la bergamote…
>> Le lien vers la recette (sur http://roisdelapatisserie.fr)