Depuis quelques mois, plusieurs supermarchés d'Île-de-France ont commencé à installer des ruches sur leurs toits. La production vient de commencer. Elle doit ensuite être vendue directement en rayon.
Costume blanc, voile de protection au visage, Francis Lerat inspecte ses toutes ruches, perché sur le toit d'un supermarché. Depuis plusieurs mois, le géant de la distribution Intermarché a décidé de permettre aux apiculteurs locaux d'élever des abeilles au-dessus de 23 de ses magasins franciliens.
D'autres groupes de grande distribution, comme Carrefour, se sont également lancés dans cette entreprise. Parmi les arguments mis en avant : le respect de la biodiversité, le renforcement de la pollinisation ou encore le soutien aux acteurs locaux.
► VIDEO. Reportage d'Antoine Marguet et Florie Castaingts au supermarché d'Etampes.
