Toute la journée, vous pourrez voyager autour de la plus célèbre boisson venue d'Asie
A l’occasion des dix ans du club des « Buveurs de thé », la Ville de Nantes propose une journée d’échange sur le thème du thé et la cueillette du « colline de Suncheon » dans le Jardin Coréen du Parc du Grand Blottereau.
Programme
De 10 h à 15 h
- Cueillette
- Façonnage (séchage et confection du thé)
- Dégustations de thé vert
- Echanges et explications avec le club des buveurs de thé
Créé à l'initiative de quelques passionnés, il y a tout juste dix ans, le club des « Buveurs de Thé » compte aujourd’hui plus de 50 membres. Aux passionnés de la première heure, s’ajoutent aujourd’hui des professionnels : importateurs et maisons de thé. Conférences, cours dans des lycées hôteliers, présence sur des salons professionnels, déplacements en France et en Europe pour des visites d’expositions, de musées, de lieux de production de thé...etc. « Les buveurs de thé » initient également des chefs de restaurants gastronomiques à l’utilisation du thé en cuisine, et organisent des dîners autour de cette thématique. Leur intérêt pour le thé dépasse la simple dégustation, ils s’intéressent aussi à sa place dans l’art, la culture, l’histoire, l’économie, etc...
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