Comme chaque année, vers la mi- août, c'est sur ce coteau au Castellet que tout commence. Un demi-hectare de raisins prêts pour la vendange. Du sauvignon, un cépage qui entre dans le composition du blanc AOC Bandol.
Au Castellet, les vendanges ont commencé. Un demi -hectare de vignes de sauvignon, un cépage qui entre pour 10% dans la composition du blanc AOC Bandol.
Et cette année, le raison s'annonce meilleur que l'année dernière
Dans le reportage Olivier Pascal vigneron Domaine de Sauviou
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