Si Jean Sulpice, chef de l'Auberge du Père Bise, sur les bords du lac d’Annecy, a été sacré Cuisinier de l'année 2018, d'autres chefs se sont démarqués dans notre région.
La Villa Madie (Cassis), l'Oustau de Baumanière et le Domaine de Manville (Les Baux-de-Provence), Paul Langlère au Sépia (Marseille) récompensés par le Gault et Millau, 2e guide gastronomique français après le Guide Michelin.
Le palmarès de l'édition 2018 du Gault et Millau a été dévoilé le 6 novembre.
Le Gault et Millau, lancé il y a 45 ans, est tiré à 40 000 exemplaires en France et est présenté dans plus de 15 pays à l'étranger. La version papier 2018 sort dès ce jeudi 9 novembre (29 euros).
Palmares complet ici