Mediterraneo - Provence-Alpes-Côte d'Azur

SommaireLe conflit en Ukraine pour commencer cette semaine. La Turquie est devenue une destination privilégiée des Russes notamment  pour échapper aux sanctions.  Au Liban nous découvrirons un lieu touristique et religieux très réputé, la Qadisha. Enfin en Tunisie nous dégusterons un plat emblématique du pays : la Mechouia. A la croisée des cheminsDepuis le début du conflit en Ukraine, la Turquie tente de jouer les bons offices, en accueillant des rencontres entre belligérants ou en négociant l’exportation de céréales depuis les ports ukrainiens. Le pays accueille aussi des réfugiés ukrainiens ainsi que de nombreux ressortissants russes qui peuvent entrer sans visa et rester 6 mois. Il y  a ceux qui viennent investir dans l’immobilier ou passer des vacances, et ceux qui, s’opposant à Poutine et à la guerre, sont venus trouver refuge dans le pays et apportent leur soutien à la communauté ukrainienne. Vallée SainteDans les environs de Bécharré, au nord du Liban, la Qadisha est un lieu de tourisme réputé. Place forte de la religion catholique maronite, la vallée a été délaissée par ses habitants mais la spiritualité y est encore vivace. Salade tunisienneLa Mechouia, la salade grillée de Tunisie, pourrait bientôt intégrer le patrimoine mondial de l’UNESCO : tomates, poivrons, piments, les tunisiens dégustent ce plat authentique partout et à n’importe quelle heure. Le secret de la préparation réside dans le mode de cuisson  
À propos de l'émission : Partir à la rencontre du monde méditerranéen sous ses différents aspects.
Retrouvez Mediterraneo - Provence-Alpes-Côte d'Azur sur france 3 Provence Alpes de 11:25 à 11:50
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