Quarante chefs de la région Auvergne étaient aux fourneaux pour le " Toque chaud "
Lundi 8 octobre dès le matin, les Moulinois ont vu l'esplanade du Centre National du Costume de Scène s'animer d'un marché inhabituel. Ils ont pu retrouver ou découvrir des produits du terroir, puis déguster un casse-croûte géant et assister à des démonstrations de cuisine faites par les meilleurs chefs locaux.
Show gastronomique
Le "Toque Chaud" permet de promouvoir l'association les Toques d'Auvergne.
A l'heure où la cuisine est un bon produit médiatique, ce show gastronomique permet de montrer au public les chefs en pleine action. Les Toques d'Auvergne disent associer cuisine de demain et traditions culinaires auvergnates, ce qui n'est pas pour déplaire aux gourmets.
Les chefs ont servi près de cinq cents repas et délivré beaucoup de conseils aux cuisiniers en herbe venus assister aux démonstrations.
