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22e Foire aux asperges aux Martres-de-Veyre : une production beaucoup plus importante que l'an passé

Avant la 22e foire aux asperges, Philippe Ravel prépare sa production.
Avant la 22e foire aux asperges, Philippe Ravel prépare sa production.

"Par rapport à l'année dernière, c'est du simple au double" estime Pascal Manlhio, producteur d'asperges. Avec la météo favorable, les asparagus ont bien poussé en Auvergne. De quoi promettre une belle édition lors la 22e foire aux asperges de Martres-de-Veyre en ce jeudi de l'ascension. 

Par Alice Robinet

Comme chaque année depuis 22 ans, l'association des commerçants artisans des Martres-de-Veyre, commune du Puy-de-Dôme située à proximité de Clermont-Ferrand, organise sa foire aux asperges lors du jeudi de l'Ascension. 

Et l'édition 2015 devrait être réussie : la production d'asperges a au moins doublé entre l'an dernier et cette année, estiment les producteurs. Le prix des bottes devrait s'élever entre 4 et 7 euros, et la foire durera toute la journée.


22e édition de la Foire aux asperges des Martres-de-Veyres
LAMORELLE Christian, JOHN Arthur, VINDIOLLET Jean-Pierre et ROBERT Didier.


Intervenants : Pascal Manlhiot et Philippe Ravel, producteurs d'asperges. 

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