Des températures qui peinent à descendre sous le zéro, du soleil, il n'en faut guère plus pour déstabiliser dame nature.
L'hiver 2011 relève d'un caractère décidément anormal. Même les gelées matinales sont rares. Un confort pour l'homme mais un grain de sable dans la vie bien réglée des maraichers auvergnats. Le mardi 10 janvier 2012, la température était de 10° dans la journée à Clermont-Ferrand, de quoi déboussoler plus d'un légume !
Des légumes d'été en plein hiver auvergnat par France3Auvergne
