La procédure et les critères d'attribution des étoiles ont changé
video titleNouvelle classification des hôtels
La nouvelle classification nationale des hôtels, qui n'avait pas été revue depuis 1986, entre en vigueur. Plus de 240 critères vont devoir être passés au crible tous les 5 ans. Exemple dans l'Allier
Les choses n'avaient pas bougé depuis 1986... Ce nouveau classement corrige la grille d'attribution des étoiles, désormais plus proche des standards internationaux.
Fini les panneaux octogonaux bleu marine, sur lesquels figuraient les étoiles, à l'entrée des hôtels. Il sont remplacés désormais par un rectangle bordeaux et argent.
Tous les hôtels n'ont pas encore adhéré au classement. Mais les anciennes plaques doivent être décrochées.
Voulue par les professionnels, élaborée en 2008, la réforme a doté la France d'une 5e étoile, une catégorie de luxe qui existait à l'étranger. Ce nouveau classement des hôtels n'est valable que 5 ans, et non à vie comme le précédent. Certains établissements ont décidé de faire l'impasse, d'autres au contraire ont investi.
En Auvergne, lundi 23 juillet, on comptait 339 hôtels classés de 1 à 5 étoiles, un nombre appelé à évoluer.
Voir le reportage dans l'Allier de Daniel Pajonk et Sandry Vicente
