Selon les chiffres avancés par la ville, 100 agents de la direction éducation jeunesse ne peuvent travailler dans les écoles "pour des raison de santé liées au Covid (personnes vulnérables)". Il manque également environ 100 animateurs et une cinquantaine d'agents d'entretien et d'agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles (ATSEM).
"Ces absences arrivent alors que la charge de travail des professionnel-les des écoles est forte : nettoyage renforcé, aération des locaux, lavages réguliers des mains des enfants et encadrement des enfants. Malgré le renfort de personnels d’autres services et les efforts soutenus pour recruter, il n’est plus possible d’accueillir quotidiennement l’ensemble des enfants à la restauration. Pour éviter des fermetures complètes de restaurants scolaires, la ville doit limiter le nombre d’enfants à la cantine", précise la mairie dans un communiqué.
Sauf si leur enfant ne déjeunait qu'une fois par semaine à la cantine, les parents devront prévenir quarante-huit heures à l'avance du jour où ils choisiront de procéder à la désinscription.
Réorganisation de La Restauration Scolaire by Sophie Maréchal on Scribd
