A Lyon, la récente fresque dédiée à Paul Bocuse, située juste en face des Halles qui portent son nom, a été inaugurée avec son et lumière. Une fresque vivante qui, en moins de dix minutes, brosse la vie de Monsieur Paul.
En neuf minutes, la fresque animée par un « vidéo et lumières » racontera toutes les nuits l’histoire du chef triplement étoilé et mondialement consacré.
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A l’origine, l’hommage devait être rendu pendant la fête des Lumières. Mais l’annulation pour cause de sécurité suite aux attentats de Paris avait repoussé son inauguration.
Imaginée et conçue par Gilbert Coudène, cette fresque en mouvement relate l’histoire de celles et ceux qui, chacun à leur manière, ont guidé le chef dans sa carrière mais aussi dans sa cuisine.
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Ambiance de brigades avec Monsieur Paul, cuisinier surfant sur une part de gâteau, le montage fait place à l’imagination. Séquences courtes et longues s’enchaînent à des rythmes plus ou moins soutenus selon ce qu’elles sont sensé évoquer.
Quant au final, il se décline sous la forme d’un feu d’artifice de fruits et légumes.
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Le reportage de Julie Jacquard et Sylvie Adam :
©France3 Rhône-Alpes
