Expériences bretonnes : cuisiner avec des plantes sauvages

Depuis 5 ans, Marie Renée Rupin organise des formations pour faire découvrir les plantes sauvages... d'abord dans son jardin, puis sur les chemins, pour finir dans sa cuisine... car l'ortie, l'achillée se cuisinent... une façon d'apprécier les cadeaux de la nature !

Par Stéphane Grammont

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