Sur la baie de Cancale, les gendarmes, aidés de réservistes venus en renfort, multiplient les patrouilles à pied, en voiture et en hélicoptère, afin de surveiller les parcs d'huîtres. A cette période de l'année où les producteurs se font leur plus gros chiffre d'affaires, les enjeux sont gros.
Comme chaque année à cette période, les gendarmes redoublent de vigilance autour des zones conchylicoles. Les producteurs sont au pic de leur activité et sont débordés. Difficile de surveiller et travailler à la fois. Or, les filets d’huîtres sont facilement accessible pour les voleurs, car proches des côtes. De plus, les huîtres déjà triées sont si nombreuses qu’elles débordent des entrepôts. La tentation est grande pour les chapardeurs… Mais si certains se contentent de ponctionner une douzaine d’huîtres pour leur propre consommation, d’autres, parfois producteurs eux-même, volent en grande quantité. Mardi dernier dans la Manche, près d’une tonne d’huîtres ont été dérobées.
Ici à Cancale, le dispositif semble efficace, puisqu’aucun vol n’a été recensé à Cancale depuis 4 ans.
Reportage : Antonin Billet et Vincent Bars
