Connaissez-vous bien la gastronomie en région Centre-Val de Loire ? Voici un quiz pour jouer avec les spécialités et votre gourmandise !
La région Centre-Val de Loire est une région de gastronomie. Sa réputation n'est plus à faire. Parmi ses grandes spécialités : les palets solognots, les rillettes de Tours (concurrentes de leurs voisines mancelles), la tarte Tatin créée par les soeurs du même nom à Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher)... L'an dernier, une tarte de 3 mètres de diamètre y a été réalisée :
Record de la plus grande Tarte Tatin
Mais les spécialités de la région Centre-Val de Loire ne seraient rien sans les lentilles du Berry ou encore les fromages de chèvres. On en dénombre cinq certifiés AOP.
