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Disparition de la langouste en Corse: un problème sans solution concrète pour le moment

Les langoustes peuplent la mer méditérranée / © FTViastella
Les langoustes peuplent la mer méditérranée / © FTViastella

C'est l'un des symboles de la pêche en Corse: la langouste. Elle fait l'objet d'une série d'émissions tournée par la chaine "Campagne TV". Les pêcheurs redoutent souvent que le produit devienne plus rare et envisagent des solutions pour y remédier, mais elles restent difficiles à mettre en oeuvre.

Par Gaelle Fauquembergue

Depuis cinq ans, un plan de gestion exige que les langoustes les plus jeunes soient relâchées pour se reproduire. Cependant, il faudrait stopper la pêche quelques années pour que les ressources se régénèrent, ce qui n'est pas évident.

En effet, la langouste étant l'emblème des pêcheurs corses, difficile de s'en passer dans les assiettes pour les restaurateurs. La solution pourrait se trouver au sein de la diversification, selon certains.

Pêche en Corse
Bruno Strinna Patron-pêcheur et restaurateur à Centuri Gérard Romiti Président du Comité national des pêches maritimes et des élevages marins Gérard Higuinen Président de Pavillon France

 

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