A 31 ans, elle vit désormais selon ses désirs : s'occuper d'un troupeau de chèvres et fabriquer des fromages plutôt que de se rendre tous les jours au bureau.
Une décision prise il y a deux ans, avec un accès à une formation en alternance au lycée agricole d'Obernai avant de voler de ses propres ailes depuis mars l'an dernier.