Le premier groupe français des "incroyables comestibles" est né à Colroy-la-Roche il y a un an. Ce mouvement, créé au Royaume-Uni en 2008, consiste à ce que des particuliers installent des bacs de légumes, fruits ou herbes dans des potagers où chacun peut se servir gratuitement.
La première expérience Incredible Edible a vu le jour en 2008 à Todmorden, dans le comté du Yorkshire de l'Ouest en Angleterre. Ce concept de cueillette gratuite installé dans l'espace public a progressivement essaimé dans le monde entier. C'est dans la petite commune bas-rhinoise de Colroy-la-Roche qu'il est arrivé en France pour la première fois, en 2012. Et le phénomène semble prendre de l'ampleur. On retrouve aujourd'hui des groupes dans toute la France. Une équipe de la rédaction a rencontré des membres du collectif à Colroy-la-Roche un an après, pour savoir si le pari de la gratuité et du partage a réussi...
